Het menselijk lichaam bestaat voor 70% uit water. Water zorgt ervoor dat alle processen in ons lichaam optimaal werken. Als we geen water meer in ons lichaam hebben dan werkt ons lichaam niet meer. Het menselijk lichaam kan ook maar drie dagen zonder water. Als je langer dan drie zonder water zit dan kan je lichaam niet meer functioneren en zul je overlijden.
We verliezen gedurende de gehele dag water via adem, zweten of plassen. We moeten dit dus op peil houden door voldoende water te drinken gedurende de dag. Veel mensen doen dit niet omdat ze liever een drankje nemen waar een smaakje aan zit, oftewel een drankje met suikers en die het afvallen niet zal bevorderen.
Water zorgt er wel voor dat je afvalt, mits je hier genoeg van drinkt. Als je genoeg water drinkt zal je merken dat dit ook je hongergevoel tijdelijk wegneemt. Test het maar eens uit, als je morgenvroeg opstaat drink dan als eerste maar eens een paar glazen water. Je zult merken dat je daardoor geen honger meer hebt. Het is wel zo dat het hongergevoel voor kortere tijd wegblijft omdat water snel door je lichaam opgenomen wordt.